Baixar Projeto do Curso
O curso de Pós-Graduação em Armazenamento de Grãos com ênfase em Gestão e Qualidade tem como objetivo capacitar profissionais para atuarem de forma eficiente na cadeia produtiva de grãos, desenvolvendo habilidades em gestão de operações, controle de qualidade, e práticas sustentáveis. Os alunos serão preparados para otimizar processos de armazenamento, garantir a integridade dos produtos e atender às exigências do mercado, promovendo a segurança de alimentos e a produtividade.
Público-Alvo
O curso destina-se a profissionais e graduados em diferentes áreas, com interesse em se especializar em armazenamento de grãos:
Profissionais da área de agronomia, engenharia agrícola, zootecnia e áreas afins;
Gestores e Operadores de silos e armazéns de grãos;
Pesquisadores e acadêmicos interessados em aprofundar seus conhecimentos sobre armazenamento e qualidade de grãos.
Empreendedores e gestores de empresas do setor agroindustrial que desejam aprimorar suas práticas de armazenamento e gestão de qualidade.
Professores Inspiradores
Na PUCPR você aprende com os melhores professores do mercado. Profissionais que poderão compor o corpo docente na abertura da turma.
Disciplinas
O que você irá aprender.
Mercado de Armazenagem
Inovação e Tecnologias no Armazenamento
Liderança e Formação de Equipes de Alta Performance
Manejo do Sistema Agrícola
Conhecimento do Grão
Unidades Armazenadoras como um Sistema: da Recepção a Expedição
Desafio de Aplicação I
Manejo de Roedores e Aves em Sistemas de Armazenagem
Fungos e Micotoxinas em Grãos Armazenados
Materiais Estranhos na Armazenagem de Grãos
Padronização, Classificação e Rastreabilidade de Grãos Armazenados
Secagem e Aeração de Grãos
Impactos da Secagem na Qualidade dos Grãos
Beneficiamento de Grãos
Sustentabilidade Ambiental na Armazenagem
Certificação de Unidade Armazenadora
Indústria e Automação na Armazenagem
Gestão de Unidade Armazenadora
Segurança no Trabalho em Sistema de Armazenagem de Grãos
Desafio de Aplicação II
Manejo de Insetos em Grãos Armazenados
Pragas Quarentenárias
Ética
