Agricultura Urbana e Sustentabilidade Alimentar

Graduada em Engenharia Florestal, pela Universidade Federal de Santa Maria (2004). Mestrado em Agronomia/Produção Vegetal, pela Universidade Federal do Paraná (2012). Doutora pelo Programa de Pós-graduação em Agronomia/Produção Vegetal da UFPR (2018), com pesquisas voltadas à substratos alternativos e fisiologia de vegetações rústicas adequadas ao cultivo em sistemas de telhados verdes extensivos, focando em fitorremediação. Experiência em desenvolvimento e execução de projetos paisagísticos, com enfoque na utilização de plantas nativas buscando um paisagismo ecológico. Interesse em estudos com espécies ameaçadas de extinção e preservação dos ecossistemas. Atualmente ministra as disciplinas de Botânica e Fisiologia Vegetal para os cursos de Agronomia. Biotecnologia e Ciências Biológicas, e Agricultura urbana para Agronomia, na PUCPR, Campus Curitiba.

Bacharel em Gestão Ambiental pela ESALQ/USP e Mestre em Agricultura Urbana pelo Programa de Pós-Graduação Interunidades em Ecologia Aplicada (PPGI-EA) da Universidade de São Paulo (USP). Assessor técnico na Campanha São Paulo Composta, Cultiva, do Instituto Polis e Secretário Executivo da plataforma Agroecologia em Rede (AeR), vinculada à Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) e Associação Brasileira de Agroecologia (ABA). Atua com políticas públicas para agroecologia e agricultura urbana desde 2006. Conselheiro do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Solidário e Sustentável de São Paulo (CDRSS) e integrante do Movimento Urbano de Agroecologia (MUDA_SP), da Articulação Paulista de Agroecologia (Rede APA) e do Coletivo Nacional de Agricultura Urbana (CNAU). 

Pós-Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas da Universidade Federal de Santa Catarina (PGA/UFSC) e pelo Centre de Coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad, Montpellier/França) (2019-2024). Doutora em Ciências Sociais pelo Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ - 2017), com Doutorado Sanduíche (por um período de 12 meses) na Unité Mixte de Recherche Acteurs, ressources et territoires dans le développement (ARTDev), na Université de Montpellier 3, em Montpellier/França. Mestra em Agroecossistemas pelo PGA/UFSC (2012). Especialista “Latu Sensu” em Movimentos Sociais e Desenvolvimento pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE - 2006). Engenheira Agrônoma pela UFSC (2002). Desenvolve estudos e pesquisas nas áreas de políticas públicas, desenvolvimento territorial, pobreza rural, sustentabilidade alimentar e segurança alimentar e nutricional junto ao Laboratório de Estudos da Multifuncionalidade Agrícola e do Território (LEMATE/UFSC)

Bianca é Bióloga pela PUCPR (2011), Mestre em Botânica pela UFPR (2014), Doutora em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente pelo Instituto de Botânica de São Paulo (2021), Especialista em Conservação da Natureza e Educação Ambiental pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2015) e Licenciada em Biologia pela Faculdade Claretiano (2017). Atualmente trabalha como bolsista técnica do projeto TaxOnline no Herbário HUCP da PUCPR (2021 - 2023 e 2024 -). Tem experiência na área de Botânica, atuando principalmente nos seguintes temas: fitossociologia, florística, biologia, sistemática e taxonomia de samambaias, licófitas e musgos (briófitas). Tem experiência com consultoria ambiental com ênfase em estudos de flora e licenciamento ambiental.

Engenheiro agrônomo e mestre em meio ambiente e desenvolvimento pela universidade federal do Paraná. Membro da Associação Casa da Videira, onde trabalha há 12 anos com agricultura urbana nas áreas de biodiversidade alimentar e manejo de resíduos.

Doutora em Agronomia - Fitopatologia pela Universidade Federal de Lavras
(Lavras - MG, 2012), mestre em Agronomia - Horticultura pela Universidade Estadual Júlio
Mesquita Filho - Faculdade de Ciências Agronômicas (Botucatu - SP, 2009), graduada em
Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (Maringá - PR, 2006). Desde 2011 é
professora da rede federal, tendo atuado no Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais -
Campus Rio Pomba (2011 - 2015), Instituto Federal do Paraná - Campus Palmas (2015 -
2019) e desde então é docente do Instituto Federal do Paraná - Campus Campo Largo.
Ministra aulas no curso Técnico Integrado ao Ensino Médio em Agroecologia e no Superior
em Tecnologia em Agroecologia. Possui experiência na área de Extensão Universitária
atuando especialmente no projeto Rondon. Atua nas áreas de horticultura e educação
ambiental. É membro do Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica - NEA
Campo Largo.

Graduação em Agroecologia UFPR, Mestre em Agroecossistemas UFSC, Gestor Público e Diretor de Segurança Alimentar e Nutricional responsável na condução de programas de Estratégias de Sistemas Alimentares: Fazenda Urbana, Agricultura Urbana, Jardins de Mel, Restaurantes Populares, Aquisição de Alimentos, Mesa Solidária, Escolas de Segurança Alimentar,Banco de Alimentos, Desenvolvimento Agroalimentar das Cooperativas da RMC, vice presidente do COMSEA Curitiba desde 2019.

Mestre em Desenvolvimento Territorial Sustentável pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e graduado em Ciências Sociais - Antropologia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), possui experiência em pesquisa sobre estratégias de valorização de produtos regionais da sociobiodiversidade e desenvolvimento local, atuando especialmente com pequenos produtores e agroindústrias no bioma Mata Atlântica e no litoral. Além da atuação em atividades acadêmicas, possui doze anos de experiência de mercado, com desenvolvimento e gerenciamento de projetos multidisciplinares em áreas como sustentabilidade, mobilidade e comércio. 

Bacharel em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau. Bacharel em Agroecologia pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Mestre em Ciências Agrárias (Agroecologia) pela UFPB. Doutora em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Realizou estágio no doutorado pela Universidad Autónoma del Estado de México, com a realização de Estudos Agroalimentares e de Desenvolvimento Rural Sustentável. Pós-doutora pela UNESP, com ênfase nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e 12 (Consumo e Produção Responsáveis). Realizou estágio no Pós-doutorado pela Universidad de Oviedo, na Espanha, com pesquisas sobre alimentação saudável.

Engenheiro Agrônomo com experiência na cadeia de produção e comercialização de frutas, legumes e hortaliças. Tem interesse em indicadores de sustentabilidade no nexus Alimento-Água-Energia. 

Possui graduação em Agronomia (2005) - Universidade Federal de Santa Catarina/UFSC e mestrado em Agroecossistemas (2013) pela Universidade Federal de Santa Catarina/UFSC. Atualmente é coordenador de agricultura urbana do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (CEPAGRO), atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de resíduos orgânicos e compostagem, agricultura familiar, agricultura urbana e de grupo, hortas escolares; cerificação participativa e agroecologia. Preside desde 2013 o Conselho Estadual e Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina - CONSEA/SC.

Rafa Camargo é designer, professor e doutor em Educação. Cartunista, possui trabalhos publicados em veículos como Superinteressante, Mundo Estranho, FolhaOnLine e pelas editoras Abril, Moderna e Richmond. Pesquisa e atua com facilitação gráfica, desenvolvendo projetos para empresas como O Boticário, Volvo, Hewlett-Packard, Intel, Centro Brasil Design e Braskem, além de eventos como TEDx Paris e TEDx Blumenau.

Foi speaker no TED Talk PUCPR (2021) e atuou em eventos como Viasoft Connect e GoNew. É vencedor do Salão Internacional de Desenho para Imprensa (Porto Alegre, 2009), integrou a equipe de comunicação das Paralimpíadas Rio 2016 e participou do IDDS Amazon 2016 (MIT – Laboratório de Design Social). Entre 2019 e 2020, realizou estágio doutoral na Universidade de Ferrara (Itália), no Laboratório de Epistemologia da Linguagem – EURESIS. Leciona disciplinas ligadas a pensamento visual, desenho e processos criativos.

Formado em Engenharia Agronômica na Universidade Estadual de Maringá (UEM), Mestre em Ciência do Solo pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Doutor em Ciência do solo pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), com doutorado sanduíche na Universidade de Colônia (Alemanha) . Atuação nas áreas de tecnologias biológicas, microbiologia do solo, protozoários, fauna edáfica e sistemas complexos de produção agrícola. O foco nas pesquisas é fortalecer a ciclagem de nutrientes no sistema agrícola aumentando a sustentabilidade na produção

Rodrigo de Souza é professor nos cursos de Agroecologia do Instituto Federal do Paraná, Campus Campo Largo. Possui formação técnica profissionalizante no curso Técnico em Agropecuária (Castro-PR, 1998) e formação superior em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (Maringá-PR, 2005), mesma instituição na qual obteve o título de Doutor em Produção Animal (2012). Atua como pesquisador líder do Grupo de Pesquisa e Extensão em Agroecologia - Gpex Agroecologia; participa do Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica - NEA Campo Largo; e ministra aulas nos componentes curriculares relacionados à criação animal.

Doutor em Engenharia Civil pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006), é formado em Arquitetura e Urbanismo e realizou Pós doutorado na Universidade do Minho, Guimarães, Portugal. Atualmente é Professor Sênior no Programa de Pós-graduação em Engenharia da Construção Civil da Universidade Federal do Paraná e Professor Titular aposentado do Departamento de Arquitetura e Urbanismo na mesma Universidade. Trabalhou no desenvolvimento de projetos industriais, usinas hidrelétricas e outros projetos de grande porte. Leciona na Pós-graduação disciplinas de Sustentabilidade aplicada às edificações e Projetos de Arquitetura mais sustentáveis. Pesquisa os seguintes temas ligados à sustentabilidade das edificações: Economia circular, Eficiência energética, Análise de ciclo de vida, Energia embutida nas edificações e materiais de construção, Coberturas verdes, Edificações em madeira, além de Educação e Inovação Tecnológica.