Atenção Nutricional na Pediatria e Hebiatria

A pós-graduação em Atenção Nutricional em Pediatria e Hebiatria oferece uma formação ampliada voltada para integralidade na atuação na atenção nutricional de crianças e adolescentes saudáveis e enfermos e com proatividade no planejamento e organização de estratégias em políticas públicas voltadas a esta população.
O curso contempla as especificidades da atenção nutricional em Pediatria e Hebiatria com disciplinas que trazem a abordagem da promoção da saúde e da assistência dietoterápica na área de nutrição e com articulação pedagógica para a construção da integralidade na atenção nutricional com foco em crianças e adolescentes.

As disciplinas estão organizadas em dois grandes módulos: 1) Atenção nutricional e políticas públicas na Pediatria e Hebiatria e 2) Atenção nutricional na assistência clínica de crianças e adolescentes. Ao final do primeiro módulo, o pós-graduando será capaz de compreender as especificidades da atenção nutricional da criança e do adolescente saudáveis e atuar nas modalidades de assistência e de gestão em políticas públicas voltadas para esta população visando à promoção da saúde. Já, ao final do segundo módulo, o profissional será capaz de planejar a atenção nutricional humanizada aplicada às principais enfermidades de crianças e adolescentes visando à recuperação da saúde em todos os níveis do sistema de saúde.

Público-Alvo

O curso de Atenção Nutricional na Pediatria Hebiatria é voltado para Nutricionistas graduados que buscam uma especialização na área infantil.

Professores Inspiradores

Na PUCPR você aprende com os melhores professores do mercado. Profissionais que poderão compor o corpo docente na abertura da turma.

Cyntia Erthal Leinig

Doutorado

Coordenador(a)

Aline Cristina Bucalão de Menezes

Especialização

Cynthia Franca Wolanski Bordin

Doutorado

Gisele Pontaroli Raymundo

Doutorado

Ivone Mayumi Ikeda Morimoto

Mestrado

Magda Rosa Ramos da Cruz

Doutorado

Maria Teresa Gomes de Oliveira Ribas

Mestrado

Paula Gracia Koppe Colleoni

Mestrado

Professor de Especialização Pucpr

Especialização

Tatiana Tomal Brondani dos Santos

Mestrado

Thaisa Santos Navolar

Mestrado

Vanderli Fatima Marchiori

Especialização

Vanessa Daufenback Ramos

Doutorado

Cyntia Erthal Leinig

Doutorado

Nutricionista formada pelas Faculdades Integradas Espírita; especialista em Magistério Superior (IBPEX) e em Nutrição Clínica (UFPR); mestre e doutora em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR).Atua como professora adjunta do curso de graduação em Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Integra o grupo de docentes da PUCPR que inovam no ensino da graduação com uso de metodologias de ensino focadas na aprendizagem ativa do estudante (Projeto FINEP - Turma I). Membro do GEPECIN (Grupo de Pesquisas em Ciências da Nutrição), do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição da PUCPR e da Comissão de Vigilância em Saúde do Conselho Municipal de Saúde de Curitiba. Foi membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba (COMSEA) de 2016 a 2020. Atualmente é Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrição Clínica (LANUCLI) do Curso de Nutrição da PUCPR. Tem experiência nas áreas de nutrição clínica e em saúde pública/coletiva, desenvolvendo linhas de pesquisa com ênfase nos seguintes temas: nutrição na linha de cuidado em DCNTs, na doença renal crônica e terapia nutricional em pediatria e hebiatria

cyntia.leinig@pucpr.br

Aline Cristina Bucalão de Menezes

Especialização

aline.menezes@pucpr.br

Cursos Relacionados

Nutrição Clínica Hospitalar

Cynthia Franca Wolanski Bordin

Doutorado

Graduada em Farmácia Industrial pela Universidade Federal do Paraná, Mestre em Tecnologia Química pela Universidade Federal do Paraná (1994). Doutora em Ciências da Saúde pela PUCPR (2018). Atualmente é professor adjunto nível III dos cursos de da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, da área de Farmacologia dos cursos de Farmácia, Enfermagem e Medicina. Atuou como membro do Centro de Ensino e Aprendizagem (CrEAre) da PUCPR, e como tutora da Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso Santa Casa de Curitiba. Possui experiência na área de Farmácia, com ênfase em uso racional de medicamentos. Atua como agente de internacionalização da Escola de Medicina e Ciências da Vida.

cynthia.b@pucpr.br

Gisele Pontaroli Raymundo

Doutorado

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal do Paraná, UFPR. Doutora em Odontologia com Ênfase em Saúde Coletiva pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR. Mestre em Educação pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR. Especialização em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterapia pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR. Especialização em MBA em Marketing pelo ISPG. Atualmente é professora da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Nutrição, integra o grupo de docentes da PUCPR que inovam no ensino da graduação com uso de metodologias de ensino focadas na aprendizagem ativa do estudante (Projeto FINEP - Turma 3). Membro do GEPECIN (Grupo de Pesquisas em Ciências da Nutrição). Conselheira efetiva do Conselho Regional de Nutricioonista - 8º região - CRN-8. Já lecionou na Universidade Positivo, Centro Universitário Campos de Andrade, Faculdade Herrero, CESCAGE e como professora substituta na Universidade Federal do Paraná. Docente das disciplinas de Educação Alimentar e Nutricional; Nutrição e Dietética; Nutrição nas Fases da Vida; Supervisão de Estágio em Gestão de UAN.

gisele.raymundo@pucpr.br

Ivone Mayumi Ikeda Morimoto

Mestrado

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (1986) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002) com ênfase em Qualidade e Produtividade. Atualmente é professor Adjunto do curso de graduação em Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Nutrição e orientadora de Projetos de Iniciação Científica . Foi componente da Comissão Própria de Avaliação da PUCPR e do Núcleo de Excelência Pedagógica da Escola de Medicina e Ciências da Vida. Prêmio Professor Destaque do Centro de Ensino-Aprendizagem da Pró Reitoria de Graduação da PUCPR(2017). Prêmio de Excelência no Ensino(2022 e 2023). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica hospitalar e ambulatorial, com trabalhos publicados principalmente nos seguintes temas: dietas enterais, qualidade em alimentação hospitalar, avaliação nutricional e terapia nutricional de enfermidades de adultos e idosos.

ivone.morimoto@pucpr.br

Magda Rosa Ramos da Cruz

Doutorado

Nutricionista formada pela UFPR, especialista em Nutrição Clínica (UFPR) e Fitoterapia (ASBRAN), mestre em Tecnologia em Saúde (PUCPR), doutora em Clínica Cirúrgica (UFPR), pós-doutoranda na FM-USP. Professora do Curso de Nutrição da PUCPR, atuando nas áreas clínica hospitalar e ambulatorial desde 2002, sendo responsável pelos ambulatórios de obesidade, cirurgia bariátrica e nutrição esportiva. Nutricionista da Clínica Alcides Branco desde 2000 (Clínica especializada no tratamento da obesidade e doenças do aparelho digestivo), como parte da equipe multiprofissional. Coordenadora do Curso de Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia da PUCPR por 10 anos, além de atuar como parte do corpo docente.

magda.cruz@pucpr.br

Cursos Relacionados

Nutrição Clínica no Emagrecimento e Saúde Nutrição Clínica Hospitalar

Maria Teresa Gomes de Oliveira Ribas

Mestrado

Nutricionista pela Universidade Federal do Paraná, Professora Adjunta Nível 3 da PUCPR, no Curso de Nutrição, Especialista em Saúde Pública - Faculdade São Camilo de Administração Hospitalar, Especialista em Nutrição Clínica - UFPR e Mestre em Geografia - UFPR .Atua em Nutrição em Saúde Coletiva e políticas públicas, com linhas de pesquisa em alimentação e nutrição no SUS, segurança alimentar e nutricional, necessidades alimentares especiais e gestão pública em alimentação e nutrição. Realiza assessoria técnica nestas áreas, tendo produzido materiais técnicos e de formação para gestores públicos, educadores e segmentos de controle social. Colaboradora técnica e pesquisadora em redes e fóruns nacionais de políticas públicas de alimentação e nutrição e produção de materiais técnicos para o Ministério da Saúde/CGAN. Participou como titular e vice Presidente em gestões do CONSEA Paraná até 2019 e do COMSEA Curitiba (2020-2022),gestões do Conselho Regional de Nutricionistas - 8ª Região, entre 2005 e 2012. Coordenou a Câmara Técnica de Nutrição em Políticas Públicas do CRN8 -2019. É membro do Grupo de Estudo em Ciências da Nutrição (GEPECIN) do Curso de Nutrição da PUCPR.

teresa.ribas@pucpr.br

Paula Gracia Koppe Colleoni

Mestrado

Nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Especialista em Fisiologia Humana e da Nutrição (PUC-PR) e Mestre em Fisiologia da Performance (UFPR). Experiencia na área de pesquisa e desenvolvimento de suplementos alimentares e produção de textos científicos. Atuante na área Esportiva com atendimento individualizado em consultório e de equipes de alto rendimento de futebol, tênis, natação, triátlon, lutas, escalada, atletismo, squash e handball. Experiencia como docente em nível de graduação e pós-graduação. Coautora do capítulo "Odontologia e nutrição esportiva" do livro ODONTOLOGIA DO ESPORTE Um novo caminho. Uma nova especialidade.

paula.gracia@pucpr.br

Cursos Relacionados

Nutrição Clínica no Emagrecimento e Saúde Nutrição Clínica Hospitalar Nutrição Esportiva: da Atualização à Prática

Professor de Especialização Pucpr

Especialização

@pucpr.br

Cursos Relacionados

Criação, Comunicação e Negócios da Moda MBA em Inovação e Inteligência Artificial para Negócios Engenharia de Dados e Inteligência Artificial aplicados a Indústria X.0 Divulgação Científica e Popularização do Conhecimento Gerontologia Cuidados Intensivos Neonatais e Pediátricos Lean Six Sigma & Engenharia Avançada de Processos – Certificação Black Belt – Seg e Quar Wearables: Design e Tecnologias Vestíveis Sistemas Robóticos Inteligentes e Industria 4.0 Lean Healthcare: Gestão, Qualidade e Engenharia – online ao vivo Jornalismo Esportivo Multiplataforma Engenharia Logística & Supply Chain Management online ao vivo

Tatiana Tomal Brondani dos Santos

Mestrado

tatiana.brondani@pucpr.br

Thaisa Santos Navolar

Mestrado

thaisa.navolar@pucpr.br

Vanderli Fatima Marchiori

Especialização

Fundadora e Vice Presidente da Associação Brasileira de Nutrição e Saúde Mental  
Conselheira e Fundadora da Associação Brasileira de Fitoterapia
Fundadora e Ex Presidente da Associação Paulista de Fitoterapia  
Conselheira e Fundadora da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva.
Ex - Conselheira e Parecerista Tecnica do CRN da 3º região,
Colaboradora Técnica do Conselho Federal e Regional de Nutricionistas e da Associação Paulista de Nutrição,
Fitoterapeuta pelo Medicina Natural Alternativa no Manchester Institute of Medicine. 
Instrutora  Oficial de Mindfulness Based Eating 
Professora Convidada de Hospitais e de várias Universidades Publicas e Privadas no Curso de Graduação e Pós Graduação em Nutrição.
 

marchiori.vanderli@pucpr.br

Cursos Relacionados

Nutrição Clínica no Emagrecimento e Saúde Nutrição Esportiva: da Atualização à Prática

Vanessa Daufenback Ramos

Doutorado

Sou graduada em Ciências Sociais pela UNESP e em Nutrição pela PUCPR. Possuo estágio de pesquisa na Ryerson University (Toronto- CAN) sobre Educação em Saúde (2014), através do programa CAPES-MITACS. Especialista em Saúde da Família pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família pela UFPR 2017 - 2019. Mestre em Sociologia pela UNESP. Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde Pública, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, com o tema "Trabalhadores Informais, fome e insegurança alimentar e nutricional em Curitiba - PR", com período como pesquisadora visitante na Toronto Metropolitan University, no Canadá. Fui Consultora do Fundo das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO - América Latina). Atualmente sou professora da Escola de Medicina e Ciências da Vida da PUCPR, no curso de Nutrição, e também atuo como Apoiadora Regional do PROTEJA (UFAL-CGAN - MS). Possuo atuação profissional ligada à Fome e Insegurança Alimentar, Pesquisa Qualitativa, Políticas Públicas, Segurança Alimentar e Nutricional e Promoção de Saúde.

vanessa.dramos@pucpr.br

Disciplinas

O que você irá aprender.

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Ética

Carga horária: 24h

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Ética

Carga horária: 24h

Analisar os problemas éticos atuais, privilegiando controvérsias relacionadas às atividades profissionais. Ao final, os alunos serão capazes de tomar decisões responsáveis e sustentáveis, de acordo com princípios éticos.

Avaliação e diagnósticos em nutrição: do nascimento à adolescência

Carga horária: 24h

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Avaliação e diagnósticos em nutrição: do nascimento à adolescência

Carga horária: 24h

Esta disciplina aborda aspectos da avaliação nutricional específica do recém nascido, do lactente, do pré escolar, do escolar e do adolescente, incluindo a avaliação antropométrica, bioquímica, clínica e dietética, bem como os diagnósticos de nutrição. Nela, os estudantes discutem técnicas de coleta de dados e interpretam resultados segundo parâmetros específicos para cada fase. Ao final, os estudantes são capazes de produzir o diagnóstico do estado nutricional de lactentes, crianças e adolescentes.

Inovações sobre aspectos fisiológicos e nutricionais em pediatria

Carga horária: 12h

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Inovações sobre aspectos fisiológicos e nutricionais em pediatria

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda inovações em aspectos fisiológicos e nutricionais em pediatria. Nela, os estudantes compreendem características do crescimento e desenvolvimento, fisiologia, recomendações nutricionais e características alimentares do lactente e da criança. Ao final, são capazes de planejar o cuidado nutricional específico para esta população.

Inovações sobre aspectos fisiológicos e nutricionais na hebiatria

Carga horária: 12h

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Inovações sobre aspectos fisiológicos e nutricionais na hebiatria

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda inovações em aspectos fisiológicos e nutricionais em hebiatria. Nela, os estudantes compreendem características da puberdade, fisiologia, alterações hormonais, recomendações nutricionais e características alimentares do adolescente. Ao final, são capazes de planejar o cuidado nutricional específico para esta população.

Criança e adolescente como sujeitos de políticas públicas em alimentação e nutrição

Carga horária: 12h

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Criança e adolescente como sujeitos de políticas públicas em alimentação e nutrição

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda bases teóricas da promoção da saúde voltadas às políticas públicas em alimentação e nutrição na população infantil e adolescente, com enfoque no cenário do sistema de saúde. Nela, os estudantes obtêm fundamentos conceituais sobre o planejamento e gestão de ações coletivas e individuais numa perspectiva de abordagem intersetorial e interprofissional na assistência à saúde de crianças e adolescentes. Ao final são qualificados para aplicar o referencial da promoção de saúde para a construção de estratégias de gestão das questões de alimentação e nutrição nas fases da infância e adolescência.

Gestão e vigilância em saúde no cuidado alimentar e nutricional de crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

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Gestão e vigilância em saúde no cuidado alimentar e nutricional de crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda princípios da vigilância em saúde no cenário da segurança alimentar e nutricional voltadas à organização da atenção nutricional em Pediatria e Hebiatria. Nela, os estudantes sistematizam bases teóricas destas temáticas para aplicação ao planejamento e gestão da atenção nutricional na linha de cuidado de agravos nutricionais no sistema de saúde. Ao final aplicam o a abordagem da vigilância em saúde na construção de linhas de cuidado para gestão das questões de alimentação e nutrição nas fases da infância e adolescência.

Educação em saúde com crianças e adolescentes: construção participativa da integralidade

Carga horária: 12h

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Educação em saúde com crianças e adolescentes: construção participativa da integralidade

Carga horária: 12h

Essa disciplina aborda o referencial da Educação crítica e seu potencial na construção participativa da promoção de saúde de crianças e adolescentes. Nela os estudantes compreendem aspectos epistemológicos, pedagógicos e ontológicos que conferem suporte à prática educacional no cenário da saúde. Ao final, alcançam bases teóricas para formular estratégias aplicadas à organização da atenção nutricional humanizada, ampliada e compartilhada com crianças e adolescentes na perspectiva interprofissional e intersetorial voltadas ao autocuidado efetivo em alimentação e nutrição.

Desafios na gestão da alimentação escolar

Carga horária: 12h

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Desafios na gestão da alimentação escolar

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda as diretrizes da Política e do Programa Nacional de Alimentação Escolar e suas características principais. Nela, os estudantes compreendem as dimensões relacionadas à alimentação escolar e seus desafios para a promoção de saúde nas fases da infância e adolescência Ao final, são qualificados a aplicar estratégias de gestão do Programa para sua efetividade na promoção do direito humano à alimentação e nutrição adequadas de escolares nas fases da infância e adolescência.

Métodos para alimentação complementar saudável

Carga horária: 12h

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Métodos para alimentação complementar saudável

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda a alimentação participativa e o BLW na introdução da alimentação complementar. Nela, os estudantes compreendem as bases teóricas da técnica e sua aplicabilidade no manejo da alimentação infantil. Ao final, são capazes de analisar e orientar adequadamente sua utilização.

Alimentação e nutrição em práticas integrativas e complementares na Pediatria e Hebiatria

Carga horária: 12h

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Alimentação e nutrição em práticas integrativas e complementares na Pediatria e Hebiatria

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda conceitos fundamentais relativos a Práticas Integrativas Complementares em Saúde (PICS) de saúde mais aplicadas na estrutura do sistema de saúde nacional. Nela, os estudantes obtêm bases teóricas sobre a abordagem da alimentação e nutrição em PICS. Ao final propõem modelos de aplicação de PICS no cenário da atenção nutricional nas áreas de Pediatria e Hebiatria.

Vegetarianismo na infância e adolescência

Carga horária: 12h

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Vegetarianismo na infância e adolescência

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda as bases do Vegetarianismo aplicadas à infância e adolescência. Nela, os estudantes elaboram dietas vegetarianas específicas para crianças e adolescentes atendendo às suas recomendações nutricionais. Ao final, são preparados para realizar o planejamento do cuidado nutricional de crianças e adolescentes vegetarianos visando à manutenção da saúde e adequado crescimento e desenvolvimento.

Aconselhamento nutricional e literacia em saúde na Pediatria e Hebiatria

Carga horária: 12h

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Aconselhamento nutricional e literacia em saúde na Pediatria e Hebiatria

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda referencial teórico e bases conceituais do aconselhamento em saúde no enfoque da área de Nutrição. Nela, os estudantes discutem a abordagem ampliada e compartilhada da atenção nutricional com crianças e adolescentes. Ao final, são preparados para propor modelos de atenção nutricional aplicando o aconselhamento individual e coletivo na perspectiva do desenvolvimento de literacia em saúde para promoção do autocuidado em alimentação e nutrição na infância e adolescência.

Atenção nutricional na criança e no adolescente esportista/atleta

Carga horária: 12h

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Atenção nutricional na criança e no adolescente esportista/atleta

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda a atenção nutricional de crianças e adolescentes esportistas/atletas. Nela, os estudantes analisam as necessidades nuticionais específicas voltadas a este público, de acordo com as características das fases da vida. Ao final da disciplina, os estudantes são capazes de prescrever dietas e suplementos alimentares considerando as condições individuais do esportista/atleta, sua faixa etária, evidências científicas, diretrizes e legislações vigentes sobre o assunto.

Plano de gestão da atenção nutricional para crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

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Plano de gestão da atenção nutricional para crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

Esta disciplina apresenta o desafio de aplicação do módulo 1 que envolve a compreensão e aplicação integradora das especificidades da atenção nutricional na formulação de um plano de gestão para um agravo nutricional em população de crianças ou adolescentes em determinado cenário/contexto. Ao final, o estudante será capaz de demonstrar a articulação das bases teóricas dos temas de estudo aplicadas ao plano elaborado.

Fisiopatologia e cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente I

Carga horária: 24h

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Fisiopatologia e cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente I

Carga horária: 24h

Esta disciplina aborda as evidências científicas atuais da fisiopatologia e do cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente, compreendendo o paciente cirúrgico e crítico, oncologia, doenças neurológicas e os erros inatos do metabolismo.

Transtornos alimentares na infância e adolescência: como conduzir

Carga horária: 24h

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Transtornos alimentares na infância e adolescência: como conduzir

Carga horária: 24h

Esta disciplina aborda o cuidado nutricional nos transtornos alimentares com foco na infância e adolescência. Nela, os estudantes determinam características dietoterápicas de acordo com o diagnóstico nutricional e considerando aspectos éticos, socioeconômicos e culturais. Ao final, são capazes de planejar o cuidado nutricional de crianças e adolescentes com transtornos alimentares numa perspectiva interprofissional.

Integralidade da atenção nutricional na obesidade em crianças e adolescentes

Carga horária: 24h

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Integralidade da atenção nutricional na obesidade em crianças e adolescentes

Carga horária: 24h

Essa disciplina aborda a história social da obesidade no contexto das teorias da transição alimentar e nutricional aplicadas ao contexto da sociedade brasileira., bem como as estratégias terapêuticas aplicadas a esse agravo. Nela os estudantes discutem bases teóricas da compreensão da obesidade como condição complexa de saúde, abrangendo a rede múltipla de processos de sua determinação sociocultural e biológica na perspectiva de sindemia, seu processo fisiopatológico celular e metabólico, bem como as formas de tratamento. Ao final são qualificados a propor modelos de atenção nutricional à obesidade precoce, considerando a perspectiva interprofissional e a integralidade na abordagem do cuidado em saúde nas fases da infância e adolescência.

Fitoterapia e utilização de suplementos na pediatria e hebiatria

Carga horária: 12h

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Fitoterapia e utilização de suplementos na pediatria e hebiatria

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda a fitoterapia e a utilização de suplementos na pediatria e na hebiatria. Nela, os estudantes analisam a aplicação de fitoterápicos e suplementos voltados às principais enfermidades da infância e adolescência. Ao final, são capazes de avaliar a adequação de fitoterápicos e de suplementos específicos para as fases da vida descritas, de acordo com o diagnóstico nutricional realizado e fundamentando-se na legislação vigente e na ética profissional.

Nutrição comportamental no cuidado de crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

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Nutrição comportamental no cuidado de crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

Esta disciplina engloba a abordagem da nutrição comportamental na pediatria e hebiatria. Nela, os estudantes analisam as modificações do comportamento alimentar nessas fases da vida usando as bases teóricas como pilares na alimentação infantil; fatores biológicos, comportamentais e familiares envolvidos na formação dos hábitos alimentares e na capacidade de autorregulação energética e como trabalhá-los na prática. Ao final, são capazes de avaliar como usar estratégias além da prescrição dietética para orientar famílias sobre a alimentação da criança e do adolescente.

Atenção nutricional no TEA e no TDAH

Carga horária: 24h

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Atenção nutricional no TEA e no TDAH

Carga horária: 24h

Esta disciplina aborda a atenção nutricional à criança e adolescente com TEA e TDAH. Nea, os estudantes compreendem as bases fisiopatológicas dessas condições e analisam as especificidades alimentares e nutricionais envolvidas. Ao final, são capazes de planejar o cuidado nutricional específico para crianças e adolescentes com TEA e TDAH.

Fisiopatologia e cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente II

Carga horária: 12h

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Fisiopatologia e cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente II

Carga horária: 12h

Esta disciplina aborda as evidências científicas atuais da fisiopatologia e do cuidado nutricional nas enfermidades da criança e do adolescente, compreendendo as doenças metabólicas, do sistema digestório e do sistema renal.

Suporte nutricional na pediatria e hebiatria

Carga horária: 24h

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Suporte nutricional na pediatria e hebiatria

Carga horária: 24h

Esta disciplina aborda as evidências científicas atuais do suporte nutricional na pediatria e hebiatria.

Plano de atenção nutricional para crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

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Plano de atenção nutricional para crianças e adolescentes

Carga horária: 12h

Esta disciplina apresenta o desafio de aplicação do módulo 2 que envolve a compreensão e aplicação integradora das especificidades da atenção nutricional na formulação de um pano de atenção para um agravo nutricional em população de crianças ou adolescentes em determinado cenário/contexto. Ao final, o estudante será capaz demonstrar, em continuidade ao desafio de aplicação do módulo 1 (plano de gestão), a articulação das bases teóricas dos temas de estudo aplicadas ao plano elaborado.